Locarno 25 – 26 – 27 – 28 aprile 2019
A Locarno l’Asparago è tradizione, cultura e arte culinaria. Non per niente viene definito il Re delle verdure, non solo perché è il primo in primavera a fare capolino nell’orto con la sua caratteristica livrea verde-viola ma soprattutto per il suo unico e impareggiabile sapore quando è cucinato con il burro degli alpeggi ai piedi del Monte Rosa ed una abbondante carezza di parmigiano.

25th Festival of the asparagus – in Locarno 25th – 26th – 27th – 28th April 2019. In Locarno the asparagus is tradition, culture and culinary art. It is called the king of vegetables, not only because it is the first one to peep out from the garden in spring with its distinctive green-purple livery, but mainly because of its unique and incomparable flavor when it is cooked with mountain butter from the pastures at the foot of Mount Rosa and profusely dusted with Parmesan cheese.

PROGRAMMA:
Giovedì 25 aprile: pranzo e cena
Venerdì 26 aprile: solo cena
Sabato 27 aprile: pranzo e cena
Domenica 28 aprile: solo pranzo

Prenotazioni solo con e-mail a prolocolocarno@unplipiemonte.it – Per info tel. al 366.13.47.609 dalle ore 20,30 alle ore 22,00.

In P.za Mazzini birrifici artigianali, corner per musica, cucina italiana e sapori internazionali, dolce e salato, artisti di strada e circensi.